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アガサ

Author:アガサ
研究職をしながら悪戦苦闘している私がひっそりと日常を語ります。
好き: 納豆卵かけご飯
好き: 紅茶
血液型: A
続柄: 長女
性格: クール&キュート
趣味: 読書
好み: 山田君的な?


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先生にクリームの乗せ方が上手いとほめられたロールケーキです。

ロールケーキ

材料(2本分)
●スポンジ生地
卵3個
砂糖 100g
小麦粉 100g
牛乳 30cc
バニラエッセンス 適量

●クレーム・オ・フロマージュ
クリームチーズ 125g
ヨーグルト 40g
はちみつ 30g
生クリーム 160g

●ぬりシロップ
シロップ 30cc
ラズベリージャム 15g
カシスリキュール 15cc

●飾り用の粉砂糖(溶けにくいタイプ)


電動の泡だて器をおっかなびっくり使いました。
クリームが飛び散りそうになって友人に睨まれました(笑)
完成したロールケーキは保冷剤を入れてもらって家に持ち帰り、家族で食べました。
まずまずの出来。
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